Code: SPM15
Marque: Sigma
Le diviseur de pâte et les machines à arrondir combinent en une seule opération à la fois la division et l'arrondi des portions, en utilisant un mouvement rotatif qui émule avec précision la main d'un boulanger, précise et délicate. En utilisant cette version (semi-automatique), l'opérateur contrôle le pressage et la coupe de la pâte en utilisant le levier vertical supérieur et module le mouvement d'arrondi en utilisant le levier latéral.
Les détails de construction | |
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Structure En Acier Électrosoudé | Tête En Fonte D'aluminium |
Couteaux En Acier Inoxydable | Plaque En Polyéthilène Alimentaire |
Tête Et Anneau De Séparation Faciles À Démonter Pour Une Opération De Nettoyage Rapide |
Fiche de données | |
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Dimensions lxpxh mm 600x660x2030 | Voltage V/f/Hz 400/3/50 |
Poids de la Portion Min/Max 100/300 | Puissance kW 0,5 |
Poids Kg 173 |
L'équipement standard | |
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Avec des Pieds Antivibratoires |
Diviseur de Pâte Carrée - Portions par Cycle N° 30 - Poids de la Portion 90-530 g - Automatique
€ 8.083,80
Diviseur de Pâte Carrée - Portions par Cycle N° 30 - Poids de la Portion 90-530 g - Semi-Automatique
€ 7.484,40
Diviseur de Pâte Carrée - Portions par Cycle N° 20 - Poids de la Portion 80-350 g - Manuel
€ 4.171,50
€ 15.349,50
€ 23.328,00
€ 16.848,00
€ 19.845,00
€ 15.349,50
€ 23.328,00
€ 16.848,00
€ 19.845,00
€ 15.349,50
€ 23.328,00
€ 16.848,00
€ 19.845,00
€ 15.349,50
€ 23.328,00
€ 16.848,00
€ 19.845,00
Baguette Pâte Modeler - Poids de la Portion 120-1200 g - Sur le Support
€ 7.290,00